江南的初冬，果然比北國溫柔很多。
由于種種的原因，我們近日有幸來到福建省福州市。
福州市是我國典型的南方水鄉(xiāng)澤國。黃昏時候，夕陽的余暉灑在水面上，遠遠看去，一艘雙層餐飲船向我們緩緩行來，尚未走進，已覺得這艘畫舫雙層餐飲船的氣場與眾不同，船艙燈火通明，船外懸掛紅色燈籠，與這瀲滟水光相互輝映，古雅又驚艷。等到畫舫行至碼頭近處，大家發(fā)現(xiàn)，這竟然是一艘雙層餐飲船，金色船頂，紅色船身，仿古結(jié)構(gòu)，于是無不驚嘆，這哪里是木船畫舫，這簡直就是一座美輪美奐的水上宮殿。乘客們分別在上下兩層船艙內(nèi)，美酒佳肴，觥籌交錯……。在獵奇心的驅(qū)動下，我們來到了近處的一處碼頭，登上船去，船艙內(nèi)的設(shè)計和建造更是細致考究，黃花梨木打造的餐桌和座椅，奢華貴氣，加之船內(nèi)燈光的布設(shè)雅致不俗，果然必是工匠手筆方能達到。若是在此一邊品嘗佳肴一邊欣賞沿途風光，想來也是帝王般的享受了。
船長向我們介紹，像我們今天乘坐的這種雙層餐飲船，早已成為了這里的一道獨特的風景，不用說再需要怎么去宣傳，光是朋友之間的相傳，慕名而來的游客，我們現(xiàn)在都接待不過來。像我們今天的驚嘆的眼神，船長早已是見多不怪了，真真是“酒香不怕巷子深”。
筆者了解到，這類雙層餐飲船，已經(jīng)在江蘇省興化市竹泓鎮(zhèn)申請了國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，其代表性傳承者崔金鴻，就來自造船世家崔氏木船制造有限公司。崔氏人秉承著“手之技藝
，匠人之心”的傳統(tǒng)美德，經(jīng)崔金鴻專研出在保持傳統(tǒng)技藝的基礎(chǔ)上，在船體涉水部分設(shè)計加裝一層玻璃鋼外膜，使木船經(jīng)久耐用，完美實現(xiàn)了傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代新材料的結(jié)合。
水之體韻，來自行船；船之體韻，來自匠人之心。山水行舟，亦不外乎匠人心境之氣象。一艘精美的船，能為山水增添幾分靈氣。
